大麦倶楽部の看板商品「腸活美人」は丸麦です 2022/11/30 こんにちは、大麦楽部スタッフです。今年5月に開催した‘’2022ふくいの大麦de体験しよう食べて作ってSDGs‘’イベントで、参加者の方にカレーライスをお出しした時の話。(カレーライスはもちろん、白米に腸…
【大麦畑の不思議】農作業の麦踏みってなに?どうしてするの? 2022/11/22 こんにちは、大麦倶楽部です画像は今朝の麦畑、10月半ばに播種した大麦は芽が揃ってしっかり根付いているようですきれいにそろって並んでいますねこの状態からもう少し大きく伸びてくると、これ以上は春…
【どんなお肉にもあう六条大麦カレールゥ】カレーには何のお肉をいれますか? 2022/11/18 こんにちは、大麦楽部新人スタッフです。突然ですが、みなさんお家で作るカレーに何のお肉を入れますか??牛肉・豚肉・鶏肉などありますが、我が家では、ひね鶏を使います。歯ごたえがいいのが好きなん…
【おちらしって知ってる?】初級編 大麦の焙煎した粉『おちらし』 2022/10/28 こんにちは、大麦倶楽部です日中は気温が上がるものの、寒さは本格的になってきました何か羽織るものがないと朝晩は困りますねそろそろ暖房をつけていることろもあるでしょうね秋になっての楽しみは、や…
【こんな方にオススメ】麦ごはんの魅力 2022/10/24 【今日はギュッと麦ごはんの魅力】 大麦はやっぱりそのまま麦ごはんでいただくのが、一番味がわかりますそして、美味しさと同時に栄養もギュッと詰まっています 注目したいのは、大麦に含まれる水溶性食…