夏バテ予防に夏野菜カレーはいかがですか?
2024/07/31
こんにちは。大麦俱楽部 スタッフです。
明日から8月!しかし毎日暑いですね。
福井でも35℃超えの猛暑日があったりして、すでに猛暑です(;´Д`)
梅雨明け宣言がまだの北陸ですが、もう明けるでしょ!と感じています。
梅雨明けすると夏本番!となりますが、毎日が猛暑日になるのも困りものです。
そんな夏の定番メニューというと、冷やし中華や素麺など冷たい食事を連想しますが
暑い日でも食べたくなる《カレー》も夏の定番だったりしませんか?
カレーには色々な香辛料が使用されています。
この香辛料が身体を温め汗をかくことで、身体の熱を外に逃がし熱がこもらないようにします。
他にも、食欲増進や胃腸の働きを高めるなどの効果があるようです。
また、カレーの具材に肉類や野菜を入れて作るため、自然と栄養バランスが整いやすいのも良いですね。
今の季節は夏野菜を入れたカレーが美味しいです(o^―^o)
ナスはほぼ水分で出来ているので体を冷やしてくれる効果があったり、
ピーマンやパプリカにはビタミンCが豊富、
トマトのリコピンには、抗酸化作用があるので夏野菜たっぷりカレーはカラダに嬉しいことが色々!
みなさんも夏野菜たくさんのカレーで、夏バテ知らずの夏を満喫しましょう!
もちろんカレールゥは小麦粉不使用の【六条大麦カレールゥ】で決まり(^_-)-☆
わたしも明日は大麦カレールゥで夏野菜カレーにしよう
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