「大麦入りぜんざい」の原料、砂糖と塩について

こんにちは、大麦倶楽部です

昨日からの大雪、というよりホワイトアウトには参りました

横殴りの雪で視界0、真っ白な　そして猛烈に寒い体験は

長く雪国 "福井" に住んでいる私にとってもはじめての怖い体験でした

十数年に一度の寒波、それにまだしばらくは降り続くようです

みなさんもどうぞお気をつけくださいね

 

通販のお客様から、お問い合わせをいただきました

「大麦入りぜんざいの原料、砂糖と塩について教えてください」

 

『大麦入りぜんざい』の原料は、たった4つ

①　砂糖　②　小豆　③　大麦　④　塩　これだけです

それぞれの原料をもう少し詳しく記載すると

①　甜菜糖（北海道産）②小豆（北海道産）③六条大麦（福井県産）

④塩（瀬戸内海の海水を原料とした塩…せんごう塩）

 

シンプルイズベストですが、いいものだけを選んで作っている

それに尽きます

絶妙にいい塩梅（あんばい）で、からだと心にやさしい味です

 

ぜひ一度お試しください

 

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