冬至南瓜に大麦入りぜんざいいかがですか？

こんにちは、大麦俱楽部　新人スタッフです。

いよいよ今年もあと半月ほどになってきましたね。

大雪にならないといいなぁ・・・（寒いのは苦手です）

 

そんな今年の冬至は12月21日（土）

冬至は1年で日照時間が一番短い日ですね。

この日を境に日が長くなることから、弱まった太陽が生まれ変わって力が甦るとされ、

冬至を境に運が向いてくると考えられてきたようです。

「ん」のつくものを食べると、運を呼び込める「運盛り」と言う云われがあり「南瓜」を食べる風習が定着したようです。

 

福井の冬至は南京と小豆のコンビが一般的ですね。

ビタミンなどがたっぷりの南瓜を食べると風邪予防にもなります。

また、小豆は邪気を払うとされていて解毒作用があります。

 

普通は小豆を炊くのに時間がかかりますが、大麦入りぜんざいを利用すれば時短になりますよ。

大麦入りぜんざいのなかには大麦丸麦が入っているのでボリュームもあります。

大麦は食物繊維が豊富なので腸活にもなりますね。

 

ちなみに、南瓜以外の「ん」がつく縁起のいい食べ物として

「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」「うどん」があり、冬至の七種（ななくさ）と呼ばれています。

寒い季節に温まるぜんざいで体も心もホッコリしましょう

 

【大麦入りぜんざい】は大麦入りで腹持ちがよく、朝食やブランチ・おやつにもオススメです！

今年の冬至は大麦入りぜんざいと一緒にいかがですか

 

 

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