大麦ストローカット作業もそろそろ終盤です

こんにちは、大麦俱楽部　新人スタッフです。

もう8月になりますね。

これからまだまだ暑くなりそうな・・・

みなさん熱中症に気をつけてくださいね。

 

5月に六条大麦の刈取りが終わり、

6月から作業が始まっている麦ストローのカット作業

そろそろ終盤になってきました。

麦の茎には節（ふし）があって、その部分は空洞になっていないため、

カット作業は、ハサミで麦の茎を切って皮をむいてストローにしていきます。

この節の部分が残っていると、水が止まってしまうのです。

 

自然のものなので、1本1本長さが違うので節の場所も違ってきます。

手慣れたベテランスタッフさんは数本手に取り、パッパッと切っていきますよ

色も長さも違う大麦ストロー

同じものはひとつとありません。

カットした大麦ストローは割れがないかを検品して、煮沸消毒後包装して完成します。

すべて手作業で丁寧に作業を行っています。

 

大麦どころの福井の大麦ストロー、一度手に取ってみませんか？

自然素材のナチュラルなストローです

 

 

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