【ビールや水あめの原料】今年も麦芽の製造が始まりました

こんにちは、大麦倶楽部です

冷え込みの和らぐ朝はしっとり湿り気があって過ごしやすく感じます

本格的に秋が深まってくると、寒さ対策の準備もしなくちゃと考えますが、

やっかいなことばかりではないのがこの季節のいいところですね

 

気温が下がって一定になってくると、大麦俱楽部の『麦芽』の製造が始まります

今年も11月からスタートしました

『麦芽』とは、その名の通り大麦の種子を発芽させ乾燥させたものです。
代表的なところではビールや麦芽糖の原材料になります。
一般的にビールモルト、モルトなどとも呼ばれます。
 

クラフトビールの原料としてのご注文もございますが、

元々麦芽を販売しているところは珍しく、しかも小分け1Kg単位での販売のため、

通販でのお客様はほとんどが、米あめ、芋あめといった麦芽糖を作る方です

 

国産、小ロットでの『麦芽』は大麦倶楽部におまかせください

しかし、製造できる物量には限りがあるため毎年限定数量での売り切れ御免となります

 

ご予約、ご注文はお早めにどうぞ

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